içerisinde peynir, zeytin gibi ürünlerin az bulunduğu, çoğunluğunu otlu peynir, kavut, murtuğa gibi van'ın tescillenmiş kahvaltılıklarının yer aldığı bir kahvaltı sofrası. van dışındaki şehirlerde "van kahvaltıcısı" yazısını asarak dükkan açanlar, insanları kazıklamaktadır. çünkü biz vanlılar "van kahvaltıcısı" ismini hiçbir zaman restoranlarda kullanmayız. bizde "sütçü" denen yerler vardır orada kahvaltı sunulur. (buradaki sütçü kavramı "süt satma" anlamında kullanılmıyor.) başka bir şehirde van kahvaltısı yiyerek kazıklanmak istemiyorsanız van'a giderek sevilen sütçülerden birinde deneyebilirsiniz.
not: van yöresinde bazlama diye bir şey yoktur.
(bkz: bak hele bak yusuf konak)
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?